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CAT/ESPA
APERITIUS I TAPES (fredes i calentes)
APERITIVOS Y TAPAS (Frías y Calientes)
Croquetas artesanales (unidad): cocido / setas / bacalao2,00 EUR
Especial
Tataki de atún, con mix de sésamos y salsa Kimchup15,40 EUR
Burrata di búfala en cama de rúcula, cherrys, tomates secos, pistacho y aceite de albahaca13,75 EUR
Especial
Ensalada de brotes verdes con queso de cabra,nueces, albaricoque y vinagreta de miel y mostaza.11,90 EUR
Coca de escalivada, con queso de cabra.10,50 EUR
Hummus con mozzarella, pesto de tomate seco, rucula y pan carasau.10,50 EUR
Dados de salmon Noruego soasado en salsa de soja-miel, cocinado con soplete sobre cama de ensalada de wakame y mayonesa de wasabi y lima.14,75 EUR
Patatas Deluxe con Alioli Trufado6,50 EUR
Chicharrón de pollo estilo Karaage, contramuslos de pollo deshuesados marinados con jengibre soja y ajo, con su salsa tonkatsu.14,50 EUR
Calamares a la parrilla con puré de berenjena y aceite de perejil y ajo12,00 EUR
Paletilla de cerdo 100 % ibérico de bellota.22,00 EUR
Especialitats de la casa
Especialidades de la Casa
Lingote de steak tartar con emulsión de Mostaza antigua y pan carasau. Ofrecemos también una versión en
roll Inglés, pregunta al camarero18,60 EUR
Bun roll, dados de solomillo de vaca vieja salteados con foie y porcini, servido en un pan de mantequilla ingles 15,75 EUR
Especial
Cachopo Asturiano relleno de jamon y queso raclette
22,00 EUR
Especial
Brochetas de pulpo a la parrilla sobre parmentier de patata
Especial